Frischkäse Kugeln

Ich geb mir die Kugel

Zubereitungsmethode
Küche
Menügang
Schwierigkeit Anfänger
Portionen 16
Beschreibung

Der pfiffige Party Snack zum Apéro

Für 16 Kugeln
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Walnüsse (klein hacken)
  • 200 g Cranberry (klein hacken)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 16 Stk Salzstangen
Der perfekte Party-Snack
  1. Würze den Ziegenfrischkäse mit Salz und Pfeffer.
  2. Hacke Cranberries und Walnüsse klein und fülle sie in Schüsseln.
  3. Forme mit einem Eisportionierer oder mit den Händen kleine Bälle und wälze jeweils in den Walnüssen, den Cranberries oder anderen feinen
  4. Zutaten, wie Mohn, Schnittlauch, Blüten…
  5. Binde aus Schnittlauch eine Schleife um die Salzstangen und stecke die Salzstangen in die Kugeln. (wichtig, - erst kurz vor dem Servieren)
  6. Für 16 Kugeln.
Online anschauen: https://www.xn--frschechuchi-5ib.ch/rezept/frischkaese-kugeln/